Champagne Lysiane Moncourant

La maison Lysiane Moncourant est située dans la vallée du Petit-Morin aux abords de la côte des blancs. Maison familiale depuis des générations, l’exploitation a été reprise par Lysiane Moncourant il y a quelques années. Cette femme viticultrice est passionnée et son implication lui vaut aujourd’hui une gamme de champagne complète et reconnue.

Le champagne Moncourant, au gout fruité et d’une finesse rare provient d’une coopérative voisine qui se charge des assemblages.

Une surface de 2,5 hectares est exploitée par la maison contenant en majorité du Pinot Meunier et du Chardonnay, et du Pinot Noir en minorité. Environ 16 000 bouteilles par an sont produites, essentiellement du brut.